スタッフ日記

ひたすら焼く!

  2017/06/13    ここだけの話

皆さんこんにちは。
蝦名事務所スタッフの郡司です。

突然ですが、料理の基本というと「焼く・煮る・蒸す・茹でる・揚げる・和える・炊く」など様々あると思いますが、私は学生時代に一人暮らしをしていた時代から「焼く」以外のスキルが無く、私の作れる料理のレシピは非常に少ないです・・・。
リンゴの飾り切で白鳥も作れるので、包丁使いは得意な方だと思います!

これまで「レンジで温める」は料理ではないと思っておりましたが、「電子レンジの魔術師」こと伊藤が現れてレンジ調理を実践しているのを見て、このスキルを覚えたいと思いつつも、いまだに料理と言えば、「焼く!焼く!ひたすら焼く!」です。

料理とは言えませんが、その一例をご紹介します。

これは、私が用意したある日の子供の晩御飯ですが、いつもこんな感じで、「焼いたもの」か「レンジで温めたもの」しかありませんので、基本的に代わり映えしません。

年齢的に焼く食材を肉から魚にシフトしたい気持ちもありますが、魚焼きグリルの後始末を考えると手が出ません。

いつか、「フキの炊いたの」など和食が作れるようになりたいものです。

それでは、また明日。

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