スタッフ日記

結果報告

  2019/05/22    ここだけの話

皆さんこんにちは。
蝦名事務所の清水です。
 
以前のブログで、タヌキ型のクッキーを焼くという件があったのですが、
今日はその結果をご報告致します。
 
焼く前がこちら。

うん。なかなかいい感じだと思います。
これを焼き上げると・・・

おなかの白い部分はいずこへ?!
温度が高すぎるのだと思い、少し温度を下げて再チャレンジ!

(奥のお皿に乗っているのがリベンジしたものです)
今度は膨らみが足りず、お煎餅のようなバリバリ食感に。
そして1回目よりさらに茶色。
 
お菓子作りは難しいと改めて実感です。
だからこそプロがいらっしゃるわけなので。
自分にしては上出来、という開き直りの境地に達しました。
 
それではまた明日。

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